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第六章:永远加不完的汤,与算不出的解答 (第2/7页)
。「老板,两碗牛r0U面。」小威看着菜单上的选项,转头对芝纬说,「这家店的特sE是红烧,汤底很浓。你不太能吃辣,帮你点不辣的,面条煮软一点。」 芝纬看着隔壁桌红通通的汤,试图挣扎,「我可以试试看吃小辣」 小威指着墙上的说明,「这几家老店的汤底全是红烧的,是用牛油和豆瓣酱熬的。所谓的不辣,只是不加那瓢红油,但汤本身还是咸香带点微辣。相信我,这对你已经是极限挑战了。」 「我看是你自己想吃辣的吧。」芝纬嘟囔着。 「老板!一碗小辣,面y!一碗不辣,面软!」小威果断点餐。 面上桌了。小威那碗,简直是火山爆发。深褐sE的汤头上浮着一层厚达一公分的鲜红辣油,葱花堆得像小山,看起来既危险又诱人。芝纬那碗,虽然没有红油,但汤sE依然是深褐sE的浓郁酱sE,上面洒满了酸菜。 「先喝一口你自己的。」小威说。 芝纬喝了一口「不辣」的汤。入口极度浓郁,牛骨的甜味很重,但随即而来的是豆瓣酱的发酵味,以及舌根处传来的一阵微微刺痛感。 「唔……」芝纬吐了吐舌头,「真的有点辣……但是好香!有一种中药的味道。」 「对吧?这就是中坜的味道」小威拌开自己的面,那层红油瞬间包裹了每一根面条,散发出更强烈的花椒香。 6.3【攻防】偷尝禁果的代价 芝纬吃着自己的面,虽然好吃,但眼睛却像被磁铁x1住一样,一直飘向小威那
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